Cleaning checklist for food preparation areas
Implementing proper cleaning, sanitising, and disinfecting techniques is vital in the food service industry. Regular cleaning in the back-of-house helps to avoid cross-contamination and the spread of disease. Without a cleaning schedule in place, keeping your commercial kitchen clean can seem overwhelming. That’s why we have created a kitchen cleaning checklist for your staff to help ensure all important tasks are completed. Feel free to use and customise our list below for your team.
Cleaning equipment you’ll need
- A sturdy grill brush with scraper
- Multi-purpose cleaner
- Disinfectant
- Kitchen degreaser
- Microfibre cloths
- Non-abrasive sponges, scouring, and scrubbing pads
- A mop and bucket
- A broom, dustpan, and brush
- Cleaning gloves
A complete commercial kitchen cleaning checklist
Kitchen staff typically perform many regular cleaning tasks throughout their shift. Daily sweeping and tidying during the day will make cleaning tasks at the end of the shift less time-consuming. Some tasks can wait until the end, such as emptying and wiping down the trash bins. Here is a helpful restaurant cleaning checklist for daily, weekly, and monthly tasks.
Food preparation areas
Throughout the shift
- Wipe down and disinfect prep areas and line surfaces
- Sanitise the cutting boards used for chopping meats or vegetables
- Scrub the grill between cooking vegetables and meats
- Clean and sanitise utensils between uses
- Wipe up any spills immediately with a damp sponge
Daily
- Clean the walls to remove splashbacks
- Wash and sanitise all cooking and serving utensils
- Wash and sanitise dinnerware and glassware
- Disinfect or replace sponges
- Disinfect the sink and the garbage disposal
- Launder cleaning cloths and dish towels, but place aprons and uniforms in the washing machine separately
- Dust light fixtures
Weekly
- Unclog and de-lime all sinks and taps
- Wipe down walls to remove grease
Monthly
- Clean refrigeration coils
- Clean and sanitise freezers
- Wipe down the dry storage area
Main cooking areas
Daily
- Clean cooking equipment, including the grill, range, flattop, and fryer
- Change the foil lining of the grill, range, and flattop
- Wipe down and disinfect large equipment such as meat slicers, juicers, etc
- Remove food splatters from the surface of stoves, dishwashers, and refrigerators, etc
- Remove and disinfect beverage dispenser heads
- Put dirty dishes and hood filters through the dishwasher, using a commercial-grade dishwasher detergent
- Wipe down cabinet doors
Weekly
- Scrub the oven and wipe clean
Monthly
- Give fryers a thorough clean
- Move and clean beneath heavy appliances
- Wash behind the hotline to prevent clogs
- Vent hood cleaning
Cleaning floors
Daily
- Sweep and mop floors, paying extra attention to underneath cabinets, mats, and walk-ins
- Clean out grease traps
- Wash mats
Weekly
- Use drain cleaner in floor drains
- Check pest traps and replace if necessary
Recycling bins
Daily
- Remove all trash and recycling to an outside dumpster or appropriate storage container
- Wipe down the interior and exterior of recycling bins. Sweep floor and mop
Waste disposal areas
Daily
- Place all garbage in outside garbage bins
- Disinfect the inside of the garbage can and its exterior surface
- Sweep and disinfect the waste disposal area
Monthly
- Empty grease traps
Scroll Kitchen Cleaning Checklist Summary by Language
Click on '+' button on left to read and scroll
| Frequency | Food Preparation Areas | Main Cooking Areas | Floor Area | Bins & Waste Disposal Areas |
|---|---|---|---|---|
| Each shift |
|
|
|
|
| Daily |
|
|
|
Recycling bins:
|
| Weekly |
|
|
|
|
| Monthly |
|
普通话 - Mandarin (单击左侧的“+”按钮打开并滚动食物列表)
| 频率 | 食物准备区 | 主要烹饪区 | 占地面积 | 垃圾箱和废物处理区 |
|---|---|---|---|---|
| 每班 | ● 擦拭并消毒准备区域和生产线表面 ● 消毒用于切肉或蔬菜的切菜板 ● 在烹饪蔬菜和肉类之间擦洗烤架 ● 使用之间清洁和消毒用具 ● 立即用湿海绵擦去溢出物 |
● 清洁烹饪设备，包括烤架、炉灶、平底锅和油炸锅 | ● 每班前后检查并清洁地板 | ● 每班前后检查并清洁废物处理区 |
| 日常的 | ● 清洁墙壁以去除溅水 ● 清洗并消毒所有烹饪和服务用具 ● 清洗并消毒餐具和玻璃器皿 ● 消毒或更换海绵 ● 对水槽和垃圾处理器进行消毒 ● 清洗清洁布和洗碗巾，但将围裙和制服分开放入洗衣机 ● 防尘灯具 |
● 更换烤架、炉灶和平顶烤架的铝箔衬里 ● 擦拭大型设备如切片机、榨汁机等 ● 清除炉灶、洗碗机、冰箱等表面的食物飞溅物 ● 拆卸并消毒饮料分配器头 ● 使用商用级洗碗机清洁剂将脏盘子和引擎盖过滤器放入洗碗机中 |
● 扫地和拖地，特别注意下面的橱柜、垫子和步入式空间 ● 清理油脂收集器 |
回收箱： ● 清除所有垃圾并回收到外部垃圾箱或适当的存储容器中 ● 擦拭回收箱的内部和外部。扫地、拖地废物处理区： ● 将所有垃圾放入室外垃圾桶 ● 对垃圾桶内部及其外表面进行消毒 ● 对废物处理区进行清扫和消毒 |
| 每周 | ● 疏通所有水槽和水龙头并清除石灰 ● 擦拭墙壁以去除油脂 ● 擦洗烤箱并擦拭干净 ● 在地漏中使用排水管清洁剂 ● 检查害虫捕捉器并在必要时更换 |
● 清空并清洁隔油池 | ||
| 每月 | ● 彻底清洁油炸锅 ● 在重型设备下方移动和清洁 ● 清洗热线后面以防止堵塞 ● 通风罩清洁 |
हिंदी - Hindi - पढ़ने और स्क्रॉल करने के लिए बाईं ओर '+' बटन पर क्लिक करें
| आवृत्ति | भोजन तैयारी क्षेत्र | मुख्य खाना पकाने का क्षेत्र | फर्श क्षेत्र | डिब्बे और अपशिष्ट निपटान क्षेत्र |
|---|---|---|---|---|
| प्रत्येक पारी | ● तैयारी वाले क्षेत्रों और लाइन सतहों को पोंछें और कीटाणुरहित करें ● मांस या सब्जियां काटने के लिए उपयोग किए जाने वाले कटिंग बोर्ड को साफ करें ● सब्जियों और मांस पकाने के बीच ग्रिल को रगड़ें ● उपयोग के बीच बर्तनों को साफ और स्वच्छ करें ● गीले स्पंज से किसी भी तरह के रिसाव को तुरंत पोंछ लें |
● मुख्य खाना पकाने के उपकरणों को साफ करें, जिसमें ग्रिल, रेंज, और फ्रायर शामिल हैं | ● प्रत्येक शिफ्ट से पहले और बाद में फर्श की जाँच करें और साफ करें | ● प्रत्येक पारी से पहले और बाद में अपशिष्ट निपटान क्षेत्र की जाँच करें और साफ करें |
| दैनिक | ● छंटे हटाने के लिए दीवारों को साफ करें ● खाना पकाने और परोसने के सभी बर्तनों को धोएं और साफ करें ● खाने के बर्तनों और कांच के बर्तनों को धोएं और साफ करें ● स्पंज कीटाणुरहित करें या बदलें ● सिंक और कचरा निपटान को कीटाणुरहित करें ● साफ करने वाले कपड़े और डिश टॉवल धोएं, लेकिन एप्रन और यूनिफॉर्म को वॉशिंग मशीन में अलग से रखें ● धूल को साफ करें |
● ग्रिल, रेंज और फ्लैटटॉप की फॉइल लाइनिंग बदलें ● बड़े उपकरण जैसे कि मीट स्लाइसर, जूसर आदि को पोंछें और कीटाणुरहित करें ● स्टोव, डिशवॉशर, और फ्रिज की सतह से खाने के धब्बे हटाएं ● पेय पदार्थ डिस्पेंसर हेड को हटाकर कीटाणुरहित करें ● वाणिज्यिक-ग्रेड डिशवॉशर डिटर्जेंट का उपयोग करके, गंदे बर्तनों और हुड फिल्टर को डिशवॉशर में डालें |
● फर्श को साफ करें और पोछा लगाएं, विशेष रूप से अलमारियों के नीचे, मैट और वॉक-इन क्षेत्रों पर ध्यान दें ● ग्रीस ट्रैप को साफ करें |
पुनर्चक्रण डिब्बे: ● सभी कचरे और रीसाइक्लिंग को बाहरी डंपस्टर या उपयुक्त भंडारण कंटेनर में हटा दें ● रीसाइक्लिंग डिब्बे की आंतरिक और बाहरी सतह को पोंछें। फर्श साफ करें और पोछा लगाएंअपशिष्ट निपटान क्षेत्र: ● सारा कचरा बाहरी कचरा डिब्बे में डालें ● कचरा डिब्बे की आंतरिक और बाहरी सतह को कीटाणुरहित करें ● अपशिष्ट निपटान क्षेत्र को साफ करें और कीटाणुरहित करें |
| साप्ताहिक | ● सभी सिंक और नल को खोल दें और चूना हटा दें ● दीवारों को पोंछें ताकि ग्रीस हट जाए ● ओवन को रगड़कर साफ करें ● फर्श के नालों में ड्रेन क्लीनर का उपयोग करें ● कीट जाल की जाँच करें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें बदलें |
● ग्रीस ट्रैप को खाली करें और साफ करें | ||
| मासिक | ● फ्रायर को अच्छी तरह से साफ करें ● भारी उपकरणों के नीचे सफाई करें ● अवरोधन से बचने के लिए हॉटलाइन के पीछे सफाई करें ● वेंट हुड की सफाई करें |
Español - Spanish - Haga clic en el botón '+' a la izquierda para leer y desplazarse
| Frecuencia | Áreas de preparación de alimentos | Principales zonas de cocina | Superficie del suelo | Papeleras y zonas de eliminación de residuos |
|---|---|---|---|---|
| cada turno | ● Limpie y desinfecte las áreas de preparación y las superficies de las líneas ● Desinfecte las tablas de cortar utilizadas para picar carnes o verduras ● Frote la parrilla entre verduras y carnes cocidas ● Limpiar y desinfectar los utensilios entre usos ● Limpie cualquier derrame inmediatamente con una esponja húmeda |
● Limpiar el equipo de cocina, incluida la parrilla, la estufa, la superficie plana y la freidora | ● Revisar y limpiar el piso antes y después de cada turno | ● Revisar y limpiar las áreas de eliminación de desechos antes y después de cada turno |
| A diario | ● Limpiar las paredes para eliminar salpicaduras ● Lave y desinfecte todos los utensilios para cocinar y servir ● Lavar y desinfectar vajillas y cristalería ● Desinfectar o reemplazar esponjas ● Desinfectar el fregadero y el triturador de basura ● Lave los paños de limpieza y los paños de cocina, pero coloque los delantales y uniformes en la lavadora por separado ● Lámparas de polvo |
● Cambie el revestimiento de aluminio de la parrilla, la estufa y la superficie plana ● Limpie y desinfecte equipos grandes como cortadoras de carne, exprimidores, etc. ● Retire las salpicaduras de comida de la superficie de estufas, lavavajillas y refrigeradores ● Retire y desinfecte los cabezales de los dispensadores de bebidas ● Coloque los platos sucios y los filtros de la campana en el lavavajillas utilizando un detergente para lavavajillas de calidad comercial |
● Barra y trapee los pisos, prestando especial atención a debajo de los gabinetes, tapetes y vestidores ● Limpiar trampas de grasa |
Contenedores de reciclaje: ● Retire toda la basura y el reciclaje a un contenedor de basura exterior o a un contenedor de almacenamiento adecuado ● Limpia el interior y el exterior de los contenedores de reciclaje. Barrer el piso y trapearÁreas de disposición de residuos: ● Coloque toda la basura en contenedores de basura exteriores ● Desinfectar el interior del cubo de basura y su superficie exterior ● Barrer y desinfectar el área de disposición de desechos |
| Semanalmente | ● Desatascar y descalcificar todos los fregaderos y grifos ● Limpiar las paredes para eliminar la grasa ● Frote el horno y límpielo ● Utilice limpiador de desagües en desagües de piso ● Revise las trampas para plagas y reemplácelas si es necesario |
● Vacíe y limpie las trampas de grasa | ||
| Mensual | ● Limpie a fondo las freidoras ● Mueva y limpie debajo de electrodomésticos pesados ● Lavar detrás de la línea directa para evitar obstrucciones ● Limpieza de campana de ventilación |
Arabic - اللغة العربية - انقر على الزر "+" الموجود على اليسار للقراءة والتمرير
| تكرار | مناطق تحضير الطعام | مناطق الطبخ الرئيسية | مساحة الأرضية | صناديق النفایات ومناطق التخلص منها |
|---|---|---|---|---|
| كل تحول | ● مسح وتطهير مناطق التحضير والأسطح ● تعقيم ألواح التقطيع المستخدمة في تقطيع اللحوم أو الخضار ● افركي الشواية بين طهي الخضار واللحوم ● تنظيف وتعقيم الأواني بين الاستخدامات ● امسح أي انسكابات فوراً باستخدام إسفنجة رطبة |
● تنظيف معدات الطبخ، بما في ذلك الشواية والموقد والسطح المسطح والمقلاة | ● فحص وتنظيف الأرضية قبل وبعد كل وردية | ● فحص وتنظيف مناطق التخلص من النفایات قبل وبعد كل وردية |
| یومیًا | ● تنظيف الجدران لإزالة البقع ● غسل وتعقيم جميع أدوات الطبخ والتقديم ● غسل وتعقيم أواني الطعام وأواني الزجاج ● تطهير أو استبدال الإسفنج ● تطهير الحوض والتخلص من القمامة ● غسل أقمشة التنظيف ومناشف الأطباق، ولكن وضع المآزر والزي الرسمي في الغسالة بشكل منفصل ● تنظيف المصابيح من الغبار |
● تغيير بطانة رقائق الألومنيوم للشواية والمدى والسطح المسطح ● مسح وتطهير المعدات الكبيرة مثل مقطعات اللحوم والعصارات ● إزالة بقع الطعام من أسطح المواقد وغسالات الأطباق والثلاجات ● إزالة وتطهير رؤوس موزع المشروبات ● ضع الأطباق المتسخة ومرشحات الغطاء في غسالة الأطباق باستخدام منظف غسالة الأطباق التجاري |
● مسح الأرضيات وتنظيفها، مع إيلاء اهتمام خاص أسفل الخزائن والحصائر والمقصورات ● تنظيف مصائد الشحوم |
صناديق إعادة التدوير: ● إزالة جميع القمامة وإعادة التدوير إلى حاوية قمامة خارجية أو حاوية تخزين مناسبة ● مسح الجزء الداخلي والخارجي من صناديق إعادة التدوير. كنس الأرضية ومسحهامناطق التخلص من النفایات: ● ضع جميع القمامة في صناديق قمامة خارجية ● تطهير الجزء الداخلي من سلة المهملات وسطحها الخارجي ● كنس وتطهير منطقة التخلص من النفایات |
| أسبوعي | ● فتح وإزالة الجير من جميع الأحواض والصنابير ● مسح الجدران لإزالة الشحوم ● فرك وتنظيف الفرن ● استخدام منظف المصارف في مصارف الأرضية ● فحص مصائد الآفات واستبدالها إذا لزم الأمر |
● تفريغ وتنظيف مصائد الشحوم | ||
| شهرية | ● تنظيف المقالي جيدًا ● تحريك وتنظيف تحت الأجهزة الثقيلة ● غسل خلف الخط الساخن لمنع الانسدادات ● تنظيف غطاء التهوية |
Français - French - Cliquez sur le bouton « + » à gauche pour lire et faire défiler
| Fréquence | Zones de préparation des repas | Zones de cuisson principales | Surface au sol | Poubelles et zones d’élimination des déchets |
|---|---|---|---|---|
| Chaque quart de travail | ● Essuyer et désinfecter les zones de préparation et les surfaces alignées ● Désinfectez les planches à découper utilisées pour hacher les viandes ou les légumes ● Frottez le gril entre la cuisson des légumes et des viandes ● Nettoyer et désinfecter les ustensiles entre les utilisations ● Essuyez immédiatement tout déversement avec une éponge humide |
● Nettoyer l’équipement de cuisson, y compris le gril, la cuisinière, le dessus plat et la friteuse | ● Vérifier et nettoyer le sol avant et après chaque quart de travail | ● Vérifier et nettoyer les zones d’élimination des déchets avant et après chaque quart de travail |
| Tous les jours | ● Nettoyer les murs pour enlever les crédences ● Laver et désinfecter tous les ustensiles de cuisine et de service ● Laver et désinfecter la vaisselle et les verres ● Désinfectez ou remplacez les éponges ● Désinfecter l’évier et la poubelle ● Lavez les chiffons de nettoyage et les torchons, mais placez les tabliers et les uniformes séparément dans la machine à laver ● Luminaires anti-poussière |
● Changez le revêtement en aluminium du gril, de la cuisinière et du dessus plat ● Essuyez et désinfectez les gros équipements tels que les trancheuses à viande, les presse-agrumes, etc. ● Enlevez les éclaboussures de nourriture de la surface des cuisinières, des lave-vaisselle et des réfrigérateurs ● Retirer et désinfecter les têtes de distributeur de boissons ● Mettez la vaisselle sale et les filtres de hotte dans le lave-vaisselle en utilisant un détergent pour lave-vaisselle de qualité commerciale |
● Balayer et passer la vadrouille sur les sols, en accordant une attention particulière au dessous des armoires, aux tapis et aux walk-ins ● Nettoyer les bacs à graisse |
Bacs de recyclage: ● Retirez tous les déchets et le recyclage dans une benne à ordures extérieure ou dans un conteneur de stockage approprié ● Essuyez l’intérieur et l’extérieur des bacs de recyclage. Balayer le sol et passer la vadrouilleZones d’élimination des déchets: ● Placez tous les déchets dans les poubelles extérieures ● Désinfectez l’intérieur de la poubelle et sa surface extérieure ● Balayer et désinfecter la zone d’élimination des déchets |
| Hebdomadaire | ● Déboucher et décalcifier tous les éviers et robinets ● Essuyer les murs pour enlever la graisse ● Frotter le four et essuyer ● Utilisez un nettoyant pour canalisations dans les canalisations de sol ● Vérifiez les pièges à nuisibles et remplacez-les si nécessaire |
● Vider et nettoyer les bacs à graisse | ||
| Mensuel | ● Nettoyer en profondeur les friteuses ● Déplacer et nettoyer sous les appareils lourds ● Se laver derrière la hotline pour éviter les bouchons ● Nettoyage de hotte |
Português - Portuguese - Clique no botão ‘+’ à esquerda para ler e rolar
| Freqüência | Áreas de preparação de alimentos | Principais áreas de cozimento | Área útil | Lixeiras e áreas de descarte de resíduos |
|---|---|---|---|---|
| Cada turno | ● Limpe e desinfete áreas de preparação e superfícies de revestimento ● Higienize as tábuas utilizadas para cortar carnes ou vegetais ● Esfregue a grelha entre cozinhar legumes e carnes ● Limpe e higienize os utensílios entre os usos ● Limpe qualquer derramamento imediatamente com uma esponja úmida |
● Equipamentos de cozinha limpos, incluindo grelha, fogão, flattop e fritadeira | ● Verifique e limpe o chão antes e depois de cada turno | ● Verifique e limpe as áreas de descarte de resíduos antes e depois de cada turno |
| Diário | ● Limpe as paredes para remover respingos ● Lave e higienize todos os utensílios de cozinha e serviço ● Lave e higienize louças e copos ● Desinfete ou substitua as esponjas ● Desinfete a pia e o triturador de lixo ● Lave panos de limpeza e panos de prato, mas coloque aventais e uniformes na máquina de lavar separadamente ● Luminárias contra poeira |
● Troque o revestimento de alumínio da grelha, do fogão e da superfície plana ● Limpe e desinfete equipamentos grandes, como cortadores de carne, espremedores de frutas, etc. ● Remova respingos de comida da superfície de fogões, máquinas de lavar louça e geladeiras ● Remova e desinfete as cabeças dos dispensadores de bebidas ● Coloque a louça suja e os filtros do exaustor na máquina de lavar louça, usando um detergente comercial para lava-louças |
● Varrer e esfregar o chão, prestando atenção extra embaixo dos armários, tapetes e walk-ins ● Limpe as caixas de gordura |
Lixeiras para reciclagem: ● Remova todo o lixo e reciclagem para uma lixeira externa ou recipiente de armazenamento apropriado ● Limpe o interior e o exterior das lixeiras. Varrer o chão e esfregarÁreas de eliminação de resíduos: ● Coloque todo o lixo em lixeiras externas ● Desinfete o interior da lata de lixo e sua superfície externa ● Varrer e desinfetar a área de descarte de resíduos |
| Semanalmente | ● Desentupir e limpar todas as pias e torneiras ● Limpe as paredes para remover a gordura ● Esfregue o forno e limpe ● Use limpador de ralos em ralos de piso ● Verifique as armadilhas para pragas e substitua-as se necessário |
● Caixas de gordura vazias e limpas | ||
| Mensal | ● Faça uma limpeza completa nas fritadeiras ● Mova e limpe embaixo de aparelhos pesados ● Lave atrás da linha direta para evitar entupimentos ● Limpeza do exaustor |
Bahasa Indonesia - Indonesian - Klik tombol '+' di sebelah kiri untuk membaca dan menggulir
| Frekuensi | Area persiapan makanan | Area memasak utama | Luas lantai | Tempat Sampah & Tempat Pembuangan Limbah |
|---|---|---|---|---|
| Setiap shift | ● Bersihkan dan disinfeksi area persiapan dan permukaan garis ● Sanitasi talenan yang digunakan untuk memotong daging atau sayuran ● Gosok panggangan di antara memasak sayuran dan daging ● Bersihkan dan sanitasi peralatan di sela-sela penggunaan ● Segera bersihkan tumpahan apa pun dengan spons basah |
● Bersihkan peralatan memasak, termasuk pemanggang, kompor, flattop, dan penggorengan | ● Periksa & bersihkan lantai sebelum dan sesudah setiap shift | ● Periksa & bersihkan area pembuangan limbah sebelum dan sesudah setiap shift |
| Sehari-hari | ● Bersihkan dinding untuk menghilangkan percikan air ● Cuci dan sanitasi semua peralatan memasak dan menyajikan ● Cuci dan sanitasi peralatan makan dan gelas ● Disinfeksi atau ganti spons ● Disinfeksi wastafel dan tempat pembuangan sampah ● Cuci kain pembersih dan handuk piring, tetapi letakkan celemek dan seragam di mesin cuci secara terpisah ● Perlengkapan lampu debu |
● Ganti lapisan foil pada panggangan, kompor, dan flattop ● Bersihkan dan disinfeksi peralatan besar seperti alat pengiris daging, pembuat jus, dll. ● Hapus cipratan makanan dari permukaan kompor, mesin pencuci piring, dan lemari es, dll. ● Lepas dan disinfeksi kepala dispenser minuman ● Masukkan piring kotor dan filter kap mesin ke dalam mesin pencuci piring, menggunakan deterjen pencuci piring kelas komersial |
● Sapu dan pel lantai, berikan perhatian ekstra pada bagian bawah lemari, keset, dan walk-in ● Bersihkan perangkap minyak |
Tempat sampah daur ulang: ● Buang semua sampah dan daur ulang ke tempat sampah luar atau wadah penyimpanan yang sesuai ● Bersihkan bagian dalam dan luar tempat sampah daur ulang. Sapu lantai dan pelArea pembuangan limbah: ● Tempatkan semua sampah di luar tempat sampah ● Disinfeksi bagian dalam tempat sampah dan permukaan luarnya ● Sapu dan desinfeksi area pembuangan limbah |
| Mingguan | ● Buka sumbatan dan hilangkan kapur pada semua bak cuci dan keran ● Bersihkan dinding untuk menghilangkan lemak ● Gosok oven dan lap bersih ● Gunakan pembersih saluran air di saluran air lantai ● Periksa perangkap hama dan ganti jika perlu |
● Kosongkan & bersihkan perangkap minyak | ||
| Bulanan | ● Bersihkan penggorengan secara menyeluruh ● Pindahkan dan bersihkan bagian bawah peralatan berat ● Cuci di belakang hotline untuk mencegah penyumbatan ● Pembersihan kap ventilasi |
Want more great tips about food safety for your business?
Read our food safety blogs for more techniques to help create a cleaner and safer kitchen in your workplace. Take a look at our online and onsite food safety training courses for all food-related sectors across New Zealand.
Food Safe’s Training:
- Complements compliance requirements
- Is simplified and visual, and supportive of implementing learning back on-job
- Is delivered by a trained ISO 9001 & 22000 lead auditor
- It is delivered by a trainer with first-hand knowledge and experience in high compliance operations where Food Safe also operates, such as the meat, dairy, and seafood sector. This allows us to transfer best practices.
Companies & Brands Food Safe works with:
For more information, call us on +64 9 2814226 or email [email protected]
